Workshop

De "kunst" van het brood bakken is bijna net zo oud als de mensheid zelf. Knapperig brood uit een kleioven is al bekend sinds het Neolithicum. In het museum in de Originagröße willen we zo'n koepeloven nabouwen. Dergelijke ovens zijn tegenwoordig erg populair als "pizzaoven", maar hier worden geen moderne bouwmaterialen gebruikt. De kleioven in [...]